Yerba Mate
Yerba mate to niezwykle zdrowy napój, który zaparza się z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Jest zamiennikiem i odpowiednikiem tradycyjnej kawy i herbaty. Coraz bardziej znany i lubiany jest w Polsce, niemniej jednak powszechnie znany jest w Argentynie, Brazylii Urugwaju , a ponadto Paragwaju. Nie są to jedyne miejsca na na świecie, gdzie można wypić Yerba, ponieważ stale powiększająca się ilość ludzi widzi jej wykwintny smak i niepowtarzalne właściwości, reklamując ją ją również na innych kontynentach. Dobrze znana jest również w Libanie oraz dodatkowo Syrii. Rewelacyjne właściwości Mate herbata to głównie jej działanie pobudzające, zwalczanie raka oraz działanie przeciw zapalne. Prócz tego obniża cholesterol i pomaga w odchudzaniu. Yerba mate pomaga w sytuacji kiedy klimat, w którym przebywamy jest ciepły i wilgotny, dlatego również zaleca się pić w takich przypadkach zimny napar, który zagwarantuje nam orzeźwienie. Taki zdrowy napój nosi nazwę Terere. Na początek można skosztować Yerba mate Rosamonte despalada. Pochodzi z Argentyny. Uważa się, że jest królową tego naparu. Ma mocny smak i intensywny aromat.